芋儿烧鸭,如何烧出家的味道?
走在街上,那香味扑鼻,是哪一家店在“诱惑”我?原来是那熟悉的芋儿烧鸭。对于很多人来说,芋儿烧鸭可能是家常便饭,但对我来说,它是我对家的思念,对妈妈的味道的渴望。然而,很多人可能觉得芋儿烧鸭不就是把芋头和鸭子放在一起...
牛筋双蔬汤,汤中的战斗机!
在忙碌的厨房里,总有那么几道菜,能瞬间抓住你的胃。今天,咱们就聊聊那让人口水直流的牛筋双蔬汤。一、食材大揭秘牛筋,听起来是不是就觉得咬不动?错!经过我神秘的烹饪手法,它变得软糯Q弹,入口即化。双蔬?嗯,就是那些绿...